Возможные проблемы первого года жизни
Развитие беременности по неделям Котлеты из куриного фарша и говядины
Котлеты . Рецепт
200 г курицы,
200 г телятины или молодой говядины,
100 г булки,
луковица,
2 столовых ложки сливочного масла,
2 столовых ложки молока,
3 яйца,
сухари, мука, масло, молотый перец, соль.
Приготовление котлет
Курятину, лук, пропустите один раз через мясорубку, телятину - дважды, добавьте намоченную в молоке и отжатую булку, столовую ложку масла, яйцо, соль, перец, и вымешайте.
Из приготовленной массы сформируйте круглые котлеты, обкатайте их в муке, макните в взбитые с молоком яйца, посыпьте сухарями и обжарьте в масле.
Сложите котлеты в блюдо, полейте растопленным маслом.
На гарнир подайте вареный картофель и тушеную морковь.