Рисовая бабка с зеленым горошком
Праздничное меню на день рождения ребенка
Рисовая бабка с зеленым горошком. Рецепт
500 г риса,
400 г зеленого горошка,
ст. ложка сливочного масла,
вареная морковка,
зелень петрушки,
соль.
Перебранный и помытый рис залейте 5 стаканами горячей воды, посолите по вкусу, добавьте масло, помешайте, накройте и варите на слабом огне.
Когда рис впитает воду, поставьте в духовку и варите до готовности.
Горячий рис вымешайте с зеленым горошком, нарезанной кубиками морковью и наложите плотно в смазанные жиром чашки или другие формочки.
Выверните бабки на блюдо украсьте листьями петрушки.