Овощной салат с сардельками

Рецепт салата овощного

500 г вареной картошки,
300 г сарделек,
1,5 стакана вареной белой фасоли,
1 вареная морковь,
3 кислых яблока,
2 соленых огурца,
3 вареных яйца,
по 3 столовых ложки майонеза и сметаны,
средних размеров луковица и
половина сырой моркови (для украшения) ,
зелень петрушки,
сахар, соль по вкусу

Свареные сардельки без шкурки, картошку, вареную морковь, огурцы - нарежьте кубиками.
Соедините с фасолью и измельченым яйцом, а так же с натертыми на крупной терке яблоками.
Все перемешайте, добавьте соль и сахар по вкусу , выложите в салатницу, полейте сметаной и майонезом. Украсьте салат.

Украшение салата

Почистите луковицу, срежьте верхушку, сверху сделайте надрезы ввиде лепестков. Затем лепестки разверните.

Так или так

Можно между лепестков вставить соломку из моркови.

Этим "Цветочком" украсьте салат. По бокам можно выложить кружочки из яиц и листики петрушки.

Рецепт рассчитан на 12 человек.

Меню праздничного обеда

  • Cалат с зеленым горошком и маринованными грибами
  • Овощной салат с сардельками
  • Заяц по-охотничьи
  • Голубцы в сметанно-томатном соусе
  • Ореховый торт с малиновым вареньем

    • Фуршетное меню

  • Салат c копченой рыбой в луковых розетках
  • Колбасные блюдца
  • Шоколадный рулет
  • Глинтвейн
    		•

    Встреча новорожденного из роддома. Сценарии

       

    Тосты за новорожденного

    Дети - это цветы жизни. Как прекрасно, что на земле появился ещё один цветок! Поздравляю вас, дорогие мои...    		 Поздравительные стихи
    новорожденному

    Белый аист длинноногий
    Прилетел сегодня в дом
    И оставил на пороге ...

    Интересное на нашем сайте